夏のおススメ

2014年09月08日 13:17

夏の旬、鱧（はも）づくし②　柳川鍋

カテゴリ：夏のおススメカテゴリ：鱧（はも）

鱧（はも）づくしのセットメニューに含まれる
はもの柳川鍋です。

はもづくしは、

・湯引き
・照り焼き
・柳川鍋
・ちらしどんぶり

がセットになっています。


もちろん単品でもOKです。

ぜひ食べてみてくださいね。

  

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2014年08月29日 15:22

トロ鰯（いわし）が美味しい

カテゴリ：夏のおススメカテゴリ：鰯（いわし）

小さいサイズの鰯はよく入荷していましたが
この大きさの鰯が一番鮨に会うと思います
大きいのわ大味で刺身で食べたらあうと思います
一度鮨で食べてください  

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2014年08月20日 14:39

鱧の照り焼き

カテゴリ：夏のおススメカテゴリ：鱧（はも）

夏の旬、鱧の照り焼きは、なかなか食べれないが太って良い鱧があれば出来ます。美味しいですよ
  

タグ ：鱧はも鮨寿司夏旬

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2014年08月18日 20:22

鱧づくし

カテゴリ：夏のおススメカテゴリ：鱧（はも）

今シーズンで一番立派な鱧です。
  

タグ ：はも鱧夏のオススメ寿司鮨

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2014年08月18日 10:18

店内の紹介＆旬のしんこ

カテゴリ：夏のおススメカテゴリ：千福鮨のこと

お店はちいさいけど、ネタケースは大きいですよ～。

いまの旬は鮗（このしろ）の子ども＝しんこ、
生まれたてのこはだです。

半月経つと、こはだになってしまうため、
わずかな期間しか食べられない
まぼろしと言われるくらい貴重なものです。


（上から時計まわりに、鮗、こはだ、ミニサイズがしんこ）


  

タグ ：千福鮨岡崎市寿司にぎり寿司カウンター鮨こはだ鮗しんこ

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2014年08月11日 16:05

2014年08月11日 16:01

2014年07月23日 15:23

夏の旬おすすめのネタ・岩牡蠣と水ウニ

カテゴリ：夏のおススメカテゴリ：岩牡蠣（いわがき）・水雲丹（みずうに）

岩牡蠣と水ウニがおすすめです、水ウニはウニを殻から身を取って海水に入れて送ってきます
  

タグ ：岩ガキ牡蠣水うにウニ雲丹

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2014年07月21日 13:54

夏のおすすめ寿司をつまみに冷酒で一杯いかがですか

カテゴリ：夏のおススメ

冷酒と合うおススメの握りをセットをつくりました。

メニューに載っていませんが
ブーログを見たと言っていただければ
予算に応じて、おつくりします

  

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2014年07月21日 10:22

夏の旬、鱧（はも）づくし（湯引き・照り焼き）

カテゴリ：夏のおススメカテゴリ：鱧（はも）

今、ご予約頂ければ特典があります、ご予約をお願いします。
  

タグ ：夏の旬鱧はも寿司鮨

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