2015年06月

７月６日（月）・７日（火）お休みさせていただきます。

よろしくお願い致します。

　　　　　　　　　　つまみとお寿しのセット　３０００円  

お客さんから　珍しいお菓子・惣菜
それに自作の野菜・果物を時々頂きます。
また　手に入りにくい酒類をご相伴させてもらってます。

昨日は　新鮮なきゅうりを持って来てくれました。
とても立派なきゅうりで　そのわりに種が少なくみずみずしく　
本当に美味しくいただきました。

お陰で　美味しい物を口にしては幸せを味わっています。

感謝です。

　　　　　　　　　　下の胡瓜が普通サイズです  

今年初の鮎が入荷しました。

毎年ご好評いただいてます鮎寿しにしました。
焼鮎を　大葉・ガリ・ごまと合わせたシャリで棒寿しにします。

さっぱりとした味は　暑い日にピッタリです。


　　　　　　　　 　鮎寿し


　　　　　　　　　　左から　まめ鯛・甘鯛・あじ
　　　　　　　　　　後は　岩がきです  

｢鱧ランチ｣｢鱧コース｣共に　ご好評いただきまして
ありがとうございます。

皆さんに｢はも｣の良さを知っていただきたくて
お値打ちな値段設定をしてきました。

｢鱧コース｣につきまして　６月中は４０００円で提供できるように
努力していますが　例年になく品薄で仕入値が高騰しています。

努力はしていますが　多人数となりますとお引き受け
出来ない場合があるかもしれません。

申し分けありませんが　その時はご了承いただきたく　
よろしくお願いいたします。
　
　　　　　　　　　　　　　　　店内です


  

口の中へ入れると　トロ～と溶けるイワシ！
トロ鰯（いわし）です。

  

先週からスタートした｢鱧ランチ｣！
好評いただきましてありがとうございます。

今月に入り｢鱧づくし｣コースも始めました。
八寸（照焼他口取５品）･湯引き･柳川風鍋･照焼丼・
吸い物で通常５０００円です。

｢ブログを見ました｣とご予約をいただければ
今月中は４０００円で提供いたします。

ご予約　お待ちしています。

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　鱧づくし

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生･白焼き・照り焼き