2015年11月27日 15:33

寒くなってきました!

急に寒くなって 身体がびっくりしてますが
この寒さが 魚を美味しくしてくれます。

「ブリ」が出てきました! 
クド味のない脂で さっぱりしてトロける美味しさです。

お寿しと共に温かい鍋は いかがでしょう。
1人用小鍋で お寿しとの合性はバッチリです。

             左から さわら・カニ・ぶり  


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2015年11月24日 14:51

店に飾る花!

毎週 ランチにみえる年輩のお客さんがいらっしゃいます。
その方が 店の花に興味をもっていただいて
その日飾ってある花の名前を メモして帰られます。

次週 その花に関しての説明と 花の名が入った短歌・俳句を
調べて 持ってきてくれます。

お蔭さまで 色々と知識をもらっています。
そして 次回に飾る花を探してくるのも楽しみです。

                 
                  今日の花「バラ」  


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2015年11月17日 22:28

椅子が綺麗になりました

長年使用していますカウンターのイスを張り替えました。
中のスポンジも交換したので座り心地もよくなりました。

今年の初めには畳の表替えも済ませ 来月には 
例年通りの障子の張替えの予定です。

これで 新年を気持ち良く迎えられるでしょう。

  


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2015年11月10日 14:23

サワラが入荷しました

今シーズン初の鰆(サワラ)が入荷しました。

まだ4キロと小さめですが 口に入れると
トロける美味しさです。

冬の魚が 少しずつ入荷してます。
魚の美味しい冬の到来です。

 
           手前から 鰯・きんめ鯛・鰆   


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2015年11月03日 16:15

「鍋ランチ」始まりました

霜月・・・11月です。
紅葉の便りが届くころになりました。
さぁ!鍋の季節です。

「鍋ランチ」例年通り1500円です。
お寿し又はちらし寿しに 1人用鍋が付いてます。

多人数の場合は ご予約ください。
お待ちしています。  

 
  


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