2015年11月

急に寒くなって　身体がびっくりしてますが
この寒さが　魚を美味しくしてくれます。

｢ブリ｣が出てきました！　
クド味のない脂で　さっぱりしてトロける美味しさです。

お寿しと共に温かい鍋は　いかがでしょう。
１人用小鍋で　お寿しとの合性はバッチリです。

　　　　　　　　　　　　　左から　さわら・カニ・ぶり  

毎週　ランチにみえる年輩のお客さんがいらっしゃいます。
その方が　店の花に興味をもっていただいて
その日飾ってある花の名前を　メモして帰られます。

次週　その花に関しての説明と　花の名が入った短歌・俳句を
調べて　持ってきてくれます。

お蔭さまで　色々と知識をもらっています。
そして　次回に飾る花を探してくるのも楽しみです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の花｢バラ｣  

長年使用していますカウンターのイスを張り替えました。
中のスポンジも交換したので座り心地もよくなりました。

今年の初めには畳の表替えも済ませ　来月には　
例年通りの障子の張替えの予定です。

これで　新年を気持ち良く迎えられるでしょう。

  

今シーズン初の鰆(サワラ)が入荷しました。

まだ４キロと小さめですが　口に入れると
トロける美味しさです。

冬の魚が　少しずつ入荷してます。
魚の美味しい冬の到来です。

　　　　　　　　　　　　手前から　鰯・きんめ鯛・鰆　  

霜月・・・１１月です。
紅葉の便りが届くころになりました。
さぁ！鍋の季節です。

「鍋ランチ」例年通り１５００円です。
お寿し又はちらし寿しに　１人用鍋が付いてます。

多人数の場合は　ご予約ください。
お待ちしています。