2016年06月

お客さんから　時々、自家製野菜を
いただきます。

玉ねぎ・じゃがいも・とうもろこし・・・
昨日は　きゅうり・いんげん・すももと
いただきました。
スッパイというイメージがあった
『すもも』ですが　甘くて美味しかったです。

皆さんに感謝です。

  

昨日は　新東名を利用して
湯谷温泉へ行って来ました。

岡崎東インターから新城インターまで
アッという間のドライブ！
小雨の山は　モヤがかかって
幻想的な世界を楽しめました。

新城インター近くの道の駅「もっくる」
そして、新城サービスエリアへ寄って
帰宅しました。

カメラを持って行くのを忘れて
残念でした。

　　　　　　　
　　　　　「もっくる」で購入したロングロールケーキ  

汁物に　時々つみれを入れて
お出ししています。
自家製ですが　とても好評で作り方を
尋ねられる事もしばしばあります。

大ざっぱですが　作り方を紹介します。
イワシ（骨を取りのぞいた物）・玉ネギ・
じゃがいもを粗みじん切りにします。
片栗粉少々を入れて　ざっくりと混ぜ合わせて
団子にします

材料を細かく切らない事・しっかりと
混ぜ合わせない事がコツです。

ふんわり、柔らかい『つみれ』になります。
お試しください。

  

６月に入り、衣替えの季節です。
当店もネタケースの中を工夫してみました。

すっきりしたかと思います。
いかがでしょう？
ぜひ見ていただきたいです。