2016年06月27日 19:19

新鮮野菜

お客さんから 時々、自家製野菜を
いただきます。

玉ねぎ・じゃがいも・とうもろこし・・・
昨日は きゅうり・いんげん・すももと
いただきました。
スッパイというイメージがあった
『すもも』ですが 甘くて美味しかったです。

皆さんに感謝です。

  


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2016年06月14日 15:03

休日!

昨日は 新東名を利用して
湯谷温泉へ行って来ました。

岡崎東インターから新城インターまで
アッという間のドライブ!
小雨の山は モヤがかかって
幻想的な世界を楽しめました。

新城インター近くの道の駅「もっくる」
そして、新城サービスエリアへ寄って
帰宅しました。

カメラを持って行くのを忘れて
残念でした。

       
     「もっくる」で購入したロングロールケーキ  


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2016年06月12日 15:03

つみれ(イワシ団子)

汁物に 時々つみれを入れて
お出ししています。
自家製ですが とても好評で作り方を
尋ねられる事もしばしばあります。

大ざっぱですが 作り方を紹介します。
イワシ(骨を取りのぞいた物)・玉ネギ・
じゃがいもを粗みじん切りにします。
片栗粉少々を入れて ざっくりと混ぜ合わせて
団子にします

材料を細かく切らない事・しっかりと
混ぜ合わせない事がコツです。

ふんわり、柔らかい『つみれ』になります。
お試しください。

  


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2016年06月03日 23:00

初夏!

6月に入り、衣替えの季節です。
当店もネタケースの中を工夫してみました。

すっきりしたかと思います。
いかがでしょう?
ぜひ見ていただきたいです。



  


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