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2015年03月18日 14:42

「みずうに」入荷しました!

「うに」は 殻からはずして時間が経つと形が
流れて崩れてしまいます。
そこで ミョウバンで固めて木の箱に入れて出荷します。

「みずうに」は採ったそのままを海水の入った容器に
入れて出荷します。

口に入れると まず海水のしょっぱさが少ししますが 
その後、甘くトローとした味・・・・何ともいえない美味しさです。

出荷時期が限られているので この機会にぜひ味わって
みてください。



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Posted by 千福鮨 │コメント(0)
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